샐러리는 비타민, 미네랄, 항산화제, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 다음과 같은 11가지 효능을 가지고 있습니다.
샐러리 효능
1. 혈압
샐러리 효능에는 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 페툴라이드라는 화합물이 들어 있습니다. 페툴라이드는 혈관을 이완시키고 혈액의 흐름을 원활하게 해 줍니다. 샐러리를 꾸준히 섭취하면 고혈압이나 심장병의 위험을 줄일 수 있습니다.
2. 소화
샐러리 효능은 수분과 식이섬유가 풍부한 채소입니다. 수분과 식이섬유는 소화기관의 활동을 촉진하고 변비를 예방하며, 배변을 부드럽고 쉽게 만들어줍니다. 샐러리는 또한 소화를 방해하는 가스나 부패물질을 제거하는 데도 효과적입니다.
3. 다이어트
샐러리 효능은 낮은 칼로리와 높은 수분 함량을 가지고 있습니다. 샐러리 한 줄기에는 약 6칼로리 밖에 들어 있지 않습니다. 샐러리를 먹으면 배부른 느낌을 줄 수 있으며, 식욕을 억제하고 과식을 방지할 수 있습니다. 샐러리는 또한 체내의 남은 염분이나 독소를 배출하는 데도 도움이 됩니다.
4. 항암 효과
샐러리 효능에는 항산화제로서 암세포의 성장을 억제하고 면역력을 강화하는 데 기여하는 아페이진, 리뉴마린, 쿠마린 등의 성분이 들어 있습니다. 셀러리를 섭취하면 특히 대장암, 유방암, 폐암, 위암, 췌장암 등의 발병률을 낮출 수 있다고 연구에서 밝혀졌습니다.
5. 눈 건강
샐러리 효능에는 눈의 건조함이나 피로를 완화하고, 시력을 개선하는 데 필요한 비타민 A가 풍부하게 들어 있습니다. 샐러리에는 또한 눈의 염증이나 감염을 예방하고, 백내장이나 망막병증과 같은 눈 질환을 방지하는 데 도움이 되는 루테인과 제아잔틴이라는 카로티노이드도 함유하고 있습니다.
6. 스트레스
샐러리 효능에는 신경계를 안정시키고, 스트레스 호르몬인 코티솔의 분비를 억제하는 마그네슘이 들어 있습니다. 마그네슘은 또한 우울증이나 불안감을 완화하고, 잠을 잘 들 수 있게 해 줍니다. 샐러리는 또한 향기가 좋은 에센셜 오일을 함유하고 있으며, 이는 아로마 테라피의 효과를 줄 수 있습니다.
7. 피부
샐러리 효능에는 피부의 탄력과 윤기를 증진시키고, 피부에 수분을 공급하는 데 필요한 비타민 C와 E가 들어 있습니다. 샐러리에는 또한 피부의 산화를 막고, 피부의 노화를 지연시키는 데 도움이 되는 항산화제가 들어 있습니다. 샐러리는 또한 피부의 염증이나 감염을 예방하고, 여드름이나 기미, 주근깨와 같은 피부 문제를 개선하는 데도 효과적입니다.
8. 염증 감소
샐러리 효능에는 염증을 억제하는 데 효과적인 성분들이 많이 들어 있습니다. 샐러리에는 폴리아세틸렌이라는 성분이 있는데, 이는 염증을 일으키는 세포인 사이토카인의 활동을 차단하는 역할을 합니다. 샐러리에는 또한 쿠마린이라는 성분이 있는데, 이는 염증을 줄이고, 통증을 완화하는 역할을 합니다. 샐러리를 섭취하면 관절염, 류마티스, 아토피, 천식 등의 염증성 질환을 예방하거나 개선할 수 있습니다.
9. 혈당 조절
샐러리 효능에는 혈당을 낮추고, 당뇨병의 합병증을 예방하는 데 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 샐러리에는 또한 인슐린의 분비를 촉진하고, 혈당의 흡수를 감소시키는 데 도움이 되는 식이섬유가 들어 있습니다. 샐러리를 섭취하면 혈당 수치를 안정적으로 유지할 수 있습니다.
10. 항염 효과
샐러리 효능에는 염증을 억제하고, 통증을 완화하는 데 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 샐러리에는 또한 염증을 일으키는 세포인 사이토카인의 활성을 억제하는 데 도움이 되는 폴리아세틸렌이라는 성분이 들어 있습니다. 샐러리를 섭취하면 관절염, 류마티스, 아토피, 천식 등의 염증성 질환을 예방하거나 완화할 수 있습니다.
11. 신장 건강 증진
샐러리 효능에는 신장의 기능을 개선하고, 신장 결석이나 신염을 예방하는 데 도움이 되는 성분이 들어 있습니다. 샐러리에는 또한 신장에 축적된 염분이나 독소를 배출하는 데 도움이 되는 수분과 칼륨이 들어 있습니다. 샐러리를 섭취하면 신장의 건강을 유지하고, 신장 관련 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
이상으로 샐러리 효능 11가지에 대해 알아보았습니다. 샐러리는 우리 몸에 다양한 이점을 줄 수 채소입니다. 샐러리를 매일 한 줄기씩 먹거나, 주스로 만들어 마시거나, 다른 채소와 함께 섞어 먹는 등 다양한 방법으로 섭취해 보세요. 감사합니다.